美味しい食事のこと2024年9月5日
上深川さん
オンライン担当の西出です。
前菜
天心１
天心２
天心に見えませんが天心３
椀もの
鴨葱
鱶鰭
お肉二種
冷やしラーメン
手羽先飯
デザート
というコースでした。
自家製の発酵調味料を駆使し、優しくも深みのある、すごく爽やかな味でした。
このタイプの中華をあまり食べたことがなかったので、個人的な体験として新しく感じられましたし、また行きたいな・・・と思いつつ聞いてみると現在新規では予約を受け付けておられないそう。
来年になると予約できるかもしれませんので、その時にまたトライしてみようかな・・・と。
